Cách làm tôm chiên giòn sốt chua ngọt là món ăn đơn giản, dễ dàng thực hiện. Trong những ngày thu se se lạnh, nhâm nhi từng miếng tôm chua ngọt, cảm nhận vị tê tê nơi đầu lưỡi từ ớt chắc chắn sẽ làm bạn cảm thấy ngon miệng.
Tôm tươi rửa sạch, bóc vỏ và để ráo nước. Thêm một chút muối cùng hạt tiêu vào bát đựng tôm và ướp một lúc cho đậm vị. Hành tây, ớt chuông đỏ và xanh rửa sạch, thái hạt lựu. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Tỏi, gừng bỏ vỏ, thái miếng mỏng. Trộn các nguyên liệu làm nước sốt (trừ dầu mè) vào trong một chiếc bát nhỏ, khuấy đều cho tan đường. Đổ bột khoai tây, đập một quả trứng gà vào bát đựng tôm. Trộn đều sao cho bột phủ đều lên thân tôm.
Đổ dầu vào chảo, đun sôi. Thả tôm vào chiên qua rồi vớt ra thật nhanh. Tiếp tục đổ tôm vào chiên đến khi hoàn toàn chuyển vàng, hơi nâu thì vớt ra.
Đổ ớt khô vào một chảo dầu khác đến khi chuyển màu đỏ thì thêm tỏi, gừng, hành tây, hành lá vào đảo đều. Khi dậy mùi thơm thì đổ ớt chuông thái hạt lựu vào đảo tiếp khoảng 1-2 phút. Đổ nước sốt vào chảo, đun khoảng 2 phút. Thả tôm vào chảo nước sốt, đun đến khi sốt sền sệt hoàn toàn hòa quyện và thấm đều vào thịt tôm thì tắt bếp. Múc tôm ra đĩa và ăn kèm với cơm nóng.
Trong những ngày thu se se lạnh, nhâm nhi từng miếng tôm chua ngọt, cảm nhận vị tê tê nơi đầu lưỡi từ ớt chắc chắn sẽ làm bạn cảm thấy ngon miệng.
Aquarius Jan 20 − Feb 18 Alias: Alias: The Water Bearer April 05 (05/04) daily aquarius horoscope: summary aquarius daily Star 8/10 Its possible youre underestimating your abilities in a particular area and rather than be dismissive of what you can achieve and focus instead on boosting your expectations, bring your focus back down to Earth to consider what might be achieved if you were willing to invest effort reinforced with a bit more confidence. Its possibly a lack of confidence thats causing you to look elsewhere when a perfect opportunity is begging for attention right under your nose. Read more... summary aquarius tomorrow Star 7/10 The best way to learn the ropes in a particular area is to pick the brains of someone who has achieved what you yearn to accomplish and you mig...
Scorpio Oct 23 − Now 21 Alias: Alias: The Scorpion September 23 (23/09) daily scorpio horoscope: summary scorpio daily Star 8/10 Being keen to apply your own brand of methodology could cause you to come across as unintentionally heavy-handed in the eyes of a certain person. Rallying support and showing willingness to collaborate will bring you and others a far better result. Nobody doubts your knowledge or experience in a particular area. Dont be too quick to reject assistance or support that youre likely to call upon in the future. Read more... summary scorpio tomorrow Star 8/10 Is it possible to recreate or repeat a good thing? Many would say it isnt. But there are times when were keen to reapply a strategy that was successful in the past to see if it can surprise us. As you re...
Comments
Post a Comment